カレー粉に必ずと言っていいほど入っているターメリックは、生姜の仲間で、ウコンの地下茎を煮沸して乾燥させたスパイスです。カレー粉の黄色は、ターメリックが影響しています。脂溶性のため、油と組み合わせて使用すると、肝機能や味覚の強化、腸内環境を…

歯周病は歯と歯ぐきの間にプラーク（歯垢）が蓄積することで、細菌が繁殖して歯ぐきに炎症を起こし、さらに歯を支えている骨（歯槽骨）が侵される病気です。成人の90％以上に歯周病がみられるとの報告があります。 歯肉が炎症で腫れ上がると溝が深くなり、歯…